Dieta lactoRecetas comida vegetariana - pag. 54

Aquí tienes una lista de reposteria vegana de la cocina vegetariana. La dieta lacto vegetariana incluye la ingesta de productos derivados de la leche pero no de huevos, al contrario que la ovo vegetariana, por varias razones, entre ellas el considerar los huevos como seres vivos.

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Bizcocho de zanahoria y avellanas 250 gr harina integral de avena, 1 sobre
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Galletas de almendra 180 gr. de harina, 150 gr. de margarina
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Galletas de avellana 180 gr. de harina, 150 gr. de margarina
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Sopa de calabaza con leche de coco 750 gr de calabaza, 3 cebollas, 1 zanaho
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Sopa de cebollas y rúcula 200 gr de rúcula, 3 cebollas grandes,10
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Salsa rosa 1/2 taza de ketchup, 1 taza de aceite de
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Mayonesa si huevo con mostaza 1/2 taza de mostaza, 1 taza de aceite de
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Mayonesa sin huevo de aguacate 1 aguacate, 1 taza de aceite de girasol,
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Mayonesa si huevo de remolacha 1 remolacha, 1 taza de aceite de girasol
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Mayonesa si huevo de zanahoria 1 zanahoria, 1 taza de aceite de girasol
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