Recetas vegetarianas: Verduritas crujientes y tofu con semillas tostadas, Pastel campesino, Flores de calabaza y tofu ahumado, Crema de calabaza y cebolla, Olla gitana, Guiso de acelgas con garbanzos, Aguacates rellenos, Mermelada de naranja y calabaza, Hortalizas asadas, Calabaza rellena de arroz integral, ...