Se pelan todas las verduras y se cortan a dados.
Las ponemos en una fuente cubriendo todo el fondo, que no queden las unas encima de las otras.
Les ponemos las hierbas aromaticas encima, una pizca de sal y el aceite.
Se mezcla bien para que todo quede impregnado le las hierbas. Y se pone al horno precalentado a 200 grados unos 20 minutos. Durante este tiempo abrir el horno y mezclarlas para que se hagan bien.
Servirlas calientes. Buen provecho!
Autor de la foto:
