Recetas vegetarianas: Focaccia de ajo, Tinga de nopales, Estofado de garbanzos de tomate y pimientos, Tosta con crema de avenas, Sopa de cebolla, Berengena a la Eugene, Paella de trigo sarraceno y verduras, Brocolis en salsa de tomate, Empanadillas con masa de tofu, Paté de salmón vegano, ...