Dieta lactoRecetas comida vegetariana - pag. 16

Aquí tienes una lista de pates veganos de la cocina vegetariana. La dieta lacto vegetariana incluye la ingesta de productos derivados de la leche pero no de huevos, al contrario que la ovo vegetariana, por varias razones, entre ellas el considerar los huevos como seres vivos.

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Pan integral básico 1 kg. de harina integral, 1 kg. de harin
danutts
Guacamole sencillo 2 aguacates, 2 cebolletas, una pizca de
alba
Cus cus con piña Medio vaso de cus cus, 2 rodajas de piñ
alba
Merienda con melón 5 trozos de melón, una cucharada de sir
flor
Huevos revueltos veganos Un trozo de tofu sedoso, 1 o 2 ajos, pim
alba
Ensalada griega 1 tomate grande, 1 trozo que queso tipo
flor
Burguer de Berenjena y sésamo 150 grms de soja texturizada fina, 1 ber
Zaraida
Calabacines rellenos 2 calabacines (para 2 personas), una ceb
ruthieveggie
Puré de zanahoria 3 zanahorias, 1 cebolleta pequeña, 1 pa
alba
Ensalada con garbanzos y tomate Un puñado de garbanzos cocidos, 1 tomat
alba
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