Dieta lactoRecetas comida vegetariana - pag. 61

Aquí tienes una lista de guarniciones veganas de la cocina vegetariana. La dieta lacto vegetariana incluye la ingesta de productos derivados de la leche pero no de huevos, al contrario que la ovo vegetariana, por varias razones, entre ellas el considerar los huevos como seres vivos.

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Olivada 250 gr de olivas negras, 3 dientes de aj
flor
Calabacín gratinado 6 calabacines, 1 pizca de perejil y oreg
flor
Falafels 400 gr de garbanzos, 4 dientes de ajo, 1
paravegetarianos
Crema de melocotones y pistachos 4 melocotones, 150 gr pistacho, 15 cucha
paravegetarianos
Alcachofas con ajos 2 alcachofas, 2 cucharadas de margarina,
paravegetarianos
Brochetas de tofu y setas 200 gr de tofu, 14 champiñones, Salsa d
paravegetarianos
Lasaña de frijoles negros Láminas de lasaña, 100 gr de seitán,
paravegetarianos
Ensalada griega con queso feta 1 cebolla, 4 tomates, medio pepino, 200
flor
Tortitas de garbanzos 250 gr de harina de garbanzo, 400 ml de
flor
Empanadillas de queso fresco 1 trozo de queso blanco fresco, 1 paquet
flor
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