olivada Autor de la foto: flor

Olivada

Ingredientes:

  • 250 gr de olivas negras
  • 3 dientes de ajo
  • zumo de medio limon
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • una pizquita de sal

Preparación:

Para hacer la olivada es tan facil como triturar todos los ingredientes en la batidora si quieres que quede una crema fina, o en el mortero para hacer una pasta mas basta.

Se puede utilizar para comer extendida en rebanadas de pan, para rellenar verduras, como aliño para ensaladas, o para lo que se te ocurra! Buen provecho.

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