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Lasaña de frijoles negros

Difícil 6

Ingredientes:

  • Láminas de lasaña
  • 100 gr de seitán
  • 1/2 cucharada de pimienta
  • 2 pimientos verdes
  • 2 tazas de frijoles negros
  • Sal
  • 1 lata de salsa de tomates
  • cilantro
  • 1 cebolla grande
  • 200 gr de queso

Preparación:

Para preparar la lasaña de frijoles negros primero freímos el seitán cortado en trocitos y la cebolla picada junto a los pimientos verdes troceados. También añadimos los frijoles negros y condimentamos.

Aparte cocemos las láminas de lasaña si están crudas y en una bandeja añadimos una capa de tomate, una de láminas de lasaña y otra con la fritura. Hasta que no nos queden ingredientes.

Al final cubrimos con queso. Ponemos al horno a unos 180 grados, durante unos 25 minutos o hasta que el queso esté bastante dorado.

Retiramos del horno dejamos que se asiente durante una horita o asi, y a disfrutar!

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