Lasaña de frijoles negros

Para preparar la lasaña de frijoles negros primero freímos el seitán cortado en trocitos y la cebolla picada junto a los pimientos verdes troceados. También añadimos los frijoles negros y condimentamos.

Aparte cocemos las láminas de lasaña si están crudas y en una bandeja añadimos una capa de tomate, una de láminas de lasaña y otra con la fritura. Hasta que no nos queden ingredientes.

Al final cubrimos con queso. Ponemos al horno a unos 180 grados, durante unos 25 minutos o hasta que el queso esté bastante dorado.

Retiramos del horno dejamos que se asiente durante una horita o asi, y a disfrutar!