Recetas vegetarianas fáciles - pag. 21

Aquí tienes un listado de recetas fáciles de preparar que en su gran mayoría son rápidas y sencillas. Encontrás todo tipo de recetas de todas las dietas vegetarianas, entre ellas las famosas recetas veganas sin ningún producto animal. Lo más importante es que están muy ricas y en pocos minutos tendrás el resultado en la mesa.

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Espárragos con pimiento verde 1 kg de espárragos trigueros, 1 cebolla
cocinera
Patatas con escalivada 2 pimientos rojos grandes, 2 berenjenas
cocinera
Sopa de calabaza y puerros 300 gr. de calabaza, 2 puerros, 1 litro
cocinera
Magdalenas veganas de cacao 250 gr. de harina de trigo integral, 125
cocinera
Brownies veganos 1 taza de avellanas, 3 tazas de harina,
cocinera
Seitán con brócoli y guisantes 1 brócoli, 1 taza de guisantes, 200 gra
cocinera
Quiche de alcachofas y tofu 400 gramos de tofu, 2 alcachofas, 1 puer
cocinera
Té Chai 2 cucharadas de té verde (o té negro),
cocinera
Infusión de manzana y cardamomo 2 manzanas golden grandes, 1 trocito de
cocinera
Croquetas de zanahoria 2 tazas de quinoa, 2 tazas de proteína
cocinera
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