Recetas y menús vegetarianos y veganos

Recetas cocina vegetariana normal - pag. 20

Aquí tienes una lista de recetas cocina vegetariana normal (ovo vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar hamburguesas de lentejas, crema de tofu con anacardos, alcachofas con ajos, tortitas de garbanzos, espinacas gratinadas, ...

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Hamburguesas de lentejas
Hamburguesas de lentejas 350 gr de lentejas, 1 cebolla. 2 cuchara
paravegetarianos
Crema de tofu con anacardos
Crema de tofu con anacardos 1 bloque de tofu, 100 gr de anacardos, 2
paravegetarianos
Alcachofas con ajos
Alcachofas con ajos 2 alcachofas, 2 cucharadas de margarina,
paravegetarianos
Tortitas de garbanzos
Tortitas de garbanzos 250 gr de harina de garbanzo, 400 ml de
flor
Espinacas gratinadas
Espinacas gratinadas 1kg y medio de espinacas, 2 huevos, 50 g
flor
Natillas de soja
Natillas de soja 500 ml de bebida de soja, 2 cucharadas d
flor
Puré de calabacines
Puré de calabacines 3 calabacines, 1 trozo de calabaza, 3 pa
jonaypelluz
Sopa de ajo
Sopa de ajo 2 pimientos rojos, 1 pan tostado, 5 dien
jonaypelluz
Potaje de lentejas
Potaje de lentejas 1 taza de lentejas, 6 patatas, 1 tomate,
jonaypelluz
Buñuelos de calabaza y nueces
Buñuelos de calabaza y nueces 1/2 kg de calabaza, 100 gr de harina, 2
paravegetarianos
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