Recetas cocina vegetariana platos principales vegetarianos dificiles

Aquí tienes una lista de platos principales vegetarianos dificiles (ovo vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar milanesas de soja, buñuelos de espinacas, tarta de verduras y tofu, berenjenas a la menorquina, flan de espinacas, ...

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Milanesas de soja 1/2 kg. de soja cocida y molida, 300gr.
cocinera
Buñuelos de espinacas 1 1/2 taza de harina, 1 cucharadita de l
paravegetarianos
Tarta de verduras y tofu 200 gr harina integral, 50 gr margarina,
paravegetarianos
Berenjenas a la Menorquina 6 berenjenas, 1 cebolla, 1 pimiento verd
paravegetarianos
Flan de espinacas 1/2 kilo de espinacas, 50 gr de margarin
paravegetarianos
Calabazas rellenas 3 calabazas, 100 grs. de azúcar, 2 vaso
paravegetarianos
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