Recetas comida vegetariana ensaladas vegetarianas faciles muy rapidas

Aquí tienes una lista de ensaladas vegetarianas faciles muy rapidas (lacto vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar ensalada roja, ensalada de mango, aguacate y rúcula, ensalada de pasta con berenjenas y pimientos asados, ensalada vegetariana con quinoa, ...

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Ensalada de mango, aguacate y rúcu 6 tazas de rúcula,1 mango,1 avocado,½
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Ensalada de pasta con berenjenas y 1 pimiento rojo,1 berenjena,250g de past
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