Dieta lactoRecetas comida vegetariana - pag. 62

Aquí tienes una lista de aperitivos veganos oto��o de la cocina vegetariana. La dieta lacto vegetariana incluye la ingesta de productos derivados de la leche pero no de huevos, al contrario que la ovo vegetariana, por varias razones, entre ellas el considerar los huevos como seres vivos.

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Polos de limón El zumo de 15 limones, 1 taza de azúcar
flor
Zumo de tomate 3 tomates maduros, agua, zumo de limón,
flor
Papilla de mandarina y uva 10 granos de uva blanca, 6 gajos de mand
flor
Ensalada de pepino y yogur de soja 3 pepinos, 2 yogures de soja, oregano, a
flor
Champiñones al horno Champiñones grandes, queso rallado, mar
flor
Sorbete de melón 1 kg de melón (aprox), 2 limones (el zu
flor
Hamburguesas de lentejas rojas 250 gr de lentejas rojas, 1 pimiento roj
nuria
Salsa de tomate 250 gr de tomates maduros, 1 hoja de lau
flor
Bechamel de soja 1 cucharadita de nuez moscada, 500 gr de
flor
Gnochi al pesto 600 gr de gnochi, 2 dientes de ajo, 20 h
flor
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