Gnochi al pesto

Cocer la pasta con agua hirviendo salada siguiendo las instrucciones del paquete.

Para la salsa se cortan los ajos por la mitad y se les quita el tallo interior. Se ponen en el mortero y se pone un poco de sal, se machacan los ajos hasta conseguir una pasta. Despues se agregan los piñones y la albahaca, y se machaca hasta que quede todo muy fino. Finalmente y sin dejar de remover se le añade al mortero el parmesano y el aceite de oliva.

Salpimentar al gusto y mezclar con la pasta. Y ya estan los gnochis al pesto listos para comer!!!