Dieta veganaRecetas veganas oto������������������������������������������������������o - pag. 57

Aquí tienes una lista de recetas veganas oto������������������������������������������������������o de la cocina vegetariana. La dieta o cocina vegana es una filosofía de vida que excluye todas las formas de explotación y crueldad hacia el reino animal y una reverencia a la vida. Es poco conocida en el mundo occidental aunque en los últimos años se haya extendido bastante.

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Ensalada nizarda 250gr de judias verdes, 6 patatas, 6 tom
paravegetarianos
Dulce de soja y maíz 1 litro leche de soja, 4 cdas fécula de
cocinera
Puré de calabacines con perejil 1/2 kilo de calabacines, 2 patatas grand
jonaypelluz
Arroz salteado 300g de arroz completo Tofu (queso de so
cocinera
Infusión de regaliz y anís 15 gr. de regaliz a trocitos, 15 gr. de
cocinera
Ensalada de garbanzos y pepinos 200 gr de garbanzos, Col lombarda, 2 tom
paravegetarianos
Mayonesa si huevo de remolacha 1 remolacha, 1 taza de aceite de girasol
paravegetarianos
Calabacines rellenos de almendras y 4 Calabacines partidos por la mitad a lo
cocinera
Agua de manzanas 1 litro de agua mineral, 5 manzanas, 1 r
paravegetarianos
Mayonesa sin huevo 1 vaso de aceite de girasol, 1/3 vaso de
paravegetarianos
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