Recetas y menús vegetarianos y veganos

Recetas cocina vegetariana oto��o normal - pag. 20

Aquí tienes una lista de recetas cocina vegetariana oto��o normal (ovo vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar hamburguesas de lentejas, crema de tofu con anacardos, alcachofas con ajos, tortitas de garbanzos, espinacas gratinadas, ...

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Hamburguesas de lentejas
Hamburguesas de lentejas 350 gr de lentejas, 1 cebolla. 2 cuchara
paravegetarianos
Crema de tofu con anacardos
Crema de tofu con anacardos 1 bloque de tofu, 100 gr de anacardos, 2
paravegetarianos
Alcachofas con ajos
Alcachofas con ajos 2 alcachofas, 2 cucharadas de margarina,
paravegetarianos
Tortitas de garbanzos
Tortitas de garbanzos 250 gr de harina de garbanzo, 400 ml de
flor
Espinacas gratinadas
Espinacas gratinadas 1kg y medio de espinacas, 2 huevos, 50 g
flor
Natillas de soja
Natillas de soja 500 ml de bebida de soja, 2 cucharadas d
flor
Puré de calabacines
Puré de calabacines 3 calabacines, 1 trozo de calabaza, 3 pa
jonaypelluz
Sopa de ajo
Sopa de ajo 2 pimientos rojos, 1 pan tostado, 5 dien
jonaypelluz
Potaje de lentejas
Potaje de lentejas 1 taza de lentejas, 6 patatas, 1 tomate,
jonaypelluz
Buñuelos de calabaza y nueces
Buñuelos de calabaza y nueces 1/2 kg de calabaza, 100 gr de harina, 2
paravegetarianos
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