Recetas cocina vegetariana muy faciles - pag. 24

Aquí tienes una lista de recetas cocina vegetariana muy faciles (ovo vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar empanadas de acelga con huevo, croquetas de avena y soja, tortilla de espárragos, puré de calabacines con perejil, patatas en salsa verde, ...

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Empanadas de acelga con huevo 12 láminas de empanadas, 1/2 kg de acel
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Croquetas de avena y soja 1/2 litro de leche de soja, 350 gr de av
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Tortilla de espárragos 10 espárragos, 6 huevos, 1 cebolla, 1 c
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Puré de calabacines con perejil 1/2 kilo de calabacines, 2 patatas grand
jonaypelluz
Patatas en salsa verde 4 patatas grandes cortadas, perejil, ajo
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Patatas a la pobre 2 kg de patatas, 1 cebolla grande, 2 pim
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Aspic de frutas con nueces 3 plátanos, 3 manzanas, 2 kiwis, 1/2 de
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Tortilla de champiñones 50 grs. de champiñones, 7 huevos, 2 cuc
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Ensalada de palmitos y salsa rosa 1 lata de palmitos, 2 manzanas, 1/4 taza
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Berenjenas rebozadas 2 berenjenas, 2 huevos, Harina, Sal, Ace
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