Recetas cocina vegetariana platos principales vegetarianos lentas - pag. 4

Aquí tienes una lista de platos principales vegetarianos lentas (ovo vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar berenjenas a la menorquina, flan de espinacas, calabazas rellenas, croquetas de garbanzos, croquetas de zanahoria con brotes de soja, ...

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Berenjenas a la Menorquina 6 berenjenas, 1 cebolla, 1 pimiento verd
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Flan de espinacas 1/2 kilo de espinacas, 50 gr de margarin
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Calabazas rellenas 3 calabazas, 100 grs. de azúcar, 2 vaso
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Croquetas de garbanzos 1 taza de garbanzos, 1 cebolla, 2 diente
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Croquetas de zanahoria con brotes d 200 gr de brotes de soja, 1/2 kg de pata
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