Recetas y menús vegetarianos y veganos

Recetas comida vegetariana ensaladas veganas muy faciles muy rapidas verano - pag. 2

Aquí tienes una lista de ensaladas veganas muy faciles muy rapidas verano (lacto vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar mousse de tofu, refresco de avena, macedonia de frutas, sorbete de lima y menta, batido de melocotón, ...

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Mousse de tofu
Mousse de tofu 1/4 kg. de tofu, 1 taza de leche de soja
cocinera
Refresco de avena
Refresco de avena 100 grs. de avena, 2.5 litros de agua, 1
cocinera
Macedonia de frutas
Macedonia de frutas 2 manzanas, 1 pera, 3 ciruelas, 1 meloco
cocinera
Sorbete de lima y menta
Sorbete de lima y menta Ralladura de una lima, 400 ml de zumo de
cocinera
Batido de melocotón
Batido de melocotón 2 vasos de leche de soja, melocotones (c
cocinera
Ensalada de cous cous
Ensalada de cous cous 2 tazas de cous cous integral, 4 tomates
cocinera
Sangría de verano
Sangría de verano 1 1/4 litro de vino tinto, 4 melocotones
paravegetarianos
Ensalada griega con queso feta
Ensalada griega con queso feta 1 cebolla, 4 tomates, medio pepino, 200
flor
Zumo de tomate
Zumo de tomate 3 tomates maduros, agua, zumo de limón,
flor
Ensalada de pepino y yogur de soja
Ensalada de pepino y yogur de soja 3 pepinos, 2 yogures de soja, oregano, a
flor
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