El alga wakame es un tipo de alga considerada una de las peores especies exóticas invasoras en cuanto a dañinas del ecosistema se refiere, y además también, lo bueno de ella es que es comestible. Su uso más común es para la elaboración de la sopa de miso en Japón, donde la cultivan desde hace siglos. En la medicina tradicional china es utilizada como purificador de la sangre, para reforzar el pelo, la piel, los órganos reproductores y para mejorar la regularidad menstrual. Aquí encontraras recetas que te proponemos nosotros y nuestra comunidad aunque también puedes colaborar compartiendo tus propias recetas.
