Sofreír el arroz con la mantequilla hasta tostarlo un poco. Agregar la cebolla, el ajo, el perejil y el agua.
Hervir 15 minutos y luego bajar a fuego lento añadiendo los cacahuetes picados y salpimentar.
Tapar bien y dejar cocinar hasta que se ablande.
Servir y a disfrutar!
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