Se tuesta el pan.
En un bol se pone el aguacate (pelado y sin pepita claro) con la cebolleta cortada muy pequeña, con el chorrito de vinagre y la sal. Chafamos con un tenedor hasta donde te guste de troceado o mas como un puré.
En otro bol ponemos el tomate cortado a daditos con un poco de aceite y sal.
Para servir, la rebanada, el guacamole encima y el tomate.
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