En una fuente ponemos los seis pimientos, dejando el centro limpio sacando la parte de arriba. Rellenamos los pimientos con las judías verdes hervidas y cortadas.
Mezclamos con la bechamel, con 3 dientes de ajos machacados y dorados, y con una cebolla dorada cortada en aros. Condimentamos con sal y pimienta al gusto.
Horneamos durante 20min a 180 grados, servimos y a disfrutar!