Asar las verduras en asadera con rocio vegetal condimentadas con sal, provenzal y toque de pimienta blanca. Por otro lado hervir el arroz colar, enfriar y reservar. Hervir los huevos a punto de "huevo duro". Mientras esto se vá haciendo, preparamos una ensalada de apio con manzana verde y otra de tomate con cebolla desflemada. Sazonar el arroz y las ensaladas y llevar todo a la mesa, cada uno hace la mezcla que prefiera..... Está buenisimo y quedas super satisfecho!! Espero que les sirva!!!!!!
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