Alcachofas con queso y fresas

Primero en un recipiente cocemos las alcachofas en agua hasta que estén blandas. Cuando estén listas la colocamos en un plato y las rociamos con el queso.

Aparte en una sartén derretimos el azúcar moreno a fuego lento y le añadimos las fresas cortadas y un poco de vinagre balsámico, freímos unos minutos más.

Rociamos las alcachofas con las fresas y a disfrutar de las alcachofas con queso y fresas!