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Aguacates con albahaca al pesto

Muy fáciles 2

Ingredientes:

  • 2 aguacates grandes
  • 4 dientes de ajo
  • 100 gr de hojas de albahaca
  • 75 gr de parmesano
  • Pesto

Preparación:

Picamos el ajo y la albahaca muy finito. Calentamos en un recipiente al baño maría sin dejar de remover. Aparte pelamos los aguacates y los cortamos en rodajas.

Colocamos en un plato la albahaca con el ajo, encima los aguacates y rociamos con el queso parmesano mezclado con el pesto.

A disfrutar de los aguacates con albahaca al pesto!

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