Aguacates con albahaca al pesto

Picamos el ajo y la albahaca muy finito. Calentamos en un recipiente al baño maría sin dejar de remover. Aparte pelamos los aguacates y los cortamos en rodajas.

Colocamos en un plato la albahaca con el ajo, encima los aguacates y rociamos con el queso parmesano mezclado con el pesto.

A disfrutar de los aguacates con albahaca al pesto!