por JuliaFarre
Este menú está pensado para personas que realizan deporte todos los días. Es rico en hidratos de carbono y proteínas de alto valor biológico. La cantidades a consumir de cada tipo de alimento deben adaptarse a cada persona en función de su altura, peso y ejercicio físico que realiza.
| Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes | Sábado | Domingo | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Desayunos | Tazón de bebida de soja enriquecida en calcio, cereales tostados y una pera. | Tazón de bebida de avena enriquecida en calcio, cereales tostados y 2 kiwis. | Tazón de bebida de soja enriquecida en calcio, copos de avena y 3 albaricoques. | Tazón de bebida de avena enriquecida en calcio, cereales tostados y una manzana. | Tazón de bebida de soja enriquecida en calcio, copos de avena y bol con fresas. | Tazón de bebida de arroz enriquecida en calcio, cereales tostados y melón. | Tazón de bebida de avena enriquecida en calcio, cereales tostados y 2 mandarinas. |
| Desayunos | Biscotes con aceite de oliva virgen y frutos secos. | Tortitas de maíz con aceite de oliva virgen y frutos secos. | Biscotes con aceite de oliva virgen y frutos secos. | Tortitas de arroz con aceite de oliva virgen y de frutos secos. | Biscotes con aceite de oliva virgen y frutos secos. | Tortitas de maíz con aceite de oliva virgen y frutos secos. | Biscotes con aceite de oliva virgen y frutos secos. |
| Almuerzos Primer plato |
Pasta con verduras al wok, tofu y salsa de soja. | Garbanzos con espinacas, piñones y pasas. Hamburguesa vegetal. | Ensalada de tomate, arroz y seitán. | Gazpacho. Lentejas con tofu. | Alcachofas con patatas y tempeh. | Seitán con verduras y pan. | Ensalada verde. Quinua con verduras. |
| Almuerzos Postre |
Postre de soja y un bol con fresas. | Postre de soja y 1 melocotón. | Postre de soja y 1 kiwi. | Postre de soja y sandía. | Postre de soja y melocotón. | Postre de soja y cerezas. | Postre de soja y melón. |
| Meriendas | Vaso de bebida vegetal y pan con mermelada tipo light. | 2 yogures de soja, 1 zumo de naranja natural, biscotes con aceite | Vaso de bebida vegetal y pan con mermelada tipo light. | 2 yogures de soja, 1 zumo de naranja natural, biscotes con aceite | Vaso de bebida vegetal y pan con mermelada tipo light. | 2 yogures de soja, 1 zumo de naranja natural, biscotes con aceite | Vaso de bebida vegetal y pan con mermelada tipo light. |
| Cenas | Judías verdes con patata, seitán y nueces. 3 Nísperos. | Quinua con verduras y pistachos. Cerezas. | Ensalada verde con nueces, tofu y pan. Sandía. | Puré de calabacín y patata. Tempeh. 1 Manzana. | Ensalada de amaranto. Tostada con escalibada. 3 albaricoques. | Puré de calabaza y zanahoria. Arroz con frutos secos. Cerezas. | Parrillada de verduras con seitán y pan. Melocotón. |
JuliaFarre