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Quinoa con cebolla y pimiento

Fáciles 4

Ingredientes:

Preparación:

En un recipiente hervimos el caldo a fuego lento, cuando hierva añadimos la quinoa hasta que esta absorva todo el caldo.

Aparte en una sartén con aceite de oliva freímos la cebolla bien picada y el pimiento rojo cortado en tiras. Cuando la cebolla esté transparente añadimos el maíz.

Mezclamos todo y condimentamos con sal y pimienta.

Servimos y a disfrutar de la quinoa con cebolla y pimiento!

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