Para preparar la pizza de verduras primero tenemos que hacer la masa de pizza y precocinar al horno unos 10 minutos más o menos.
Después freimos en aceite de oliva la cebolla, el ajo, los tomates y el pimiento rojo. Le añadimos la sal, la pimienta,el orégano y el laurel.
Retiramos la pizza del horno y colocamos encima la salsa. Volvemos a colocar nuevamente en el horno otros 10 minutos.
Retirmos y le añadimos las rodajas de mozzarella, gratinamos y a disfrutar!