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Paté de berenjenas

Muy fáciles

Ingredientes:

  • 2 Berenjenas
  • Tahini
  • 2 dientes de ajo
  • 1 limón
  • Sal

Preparación:

Es muy sencillo preparar el paté de berenjenas. Primero precalentamos el horno a 180 grados. Horneamos las berenjenas durante unos 25 minutos. Cuando estén hechas las pelamos y ponemos el interior en un recipiente para batidora. Aparte Cortamos los ajos finamente, exprimimos el limón y lo añadimos con las berenjenas y una cuchara de tahini con un poco de sal.

Batimos hasta que no queden grumos y a disfrutar!

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