paté de tomates secos Autor de la foto:

Paté de tomates secos

Muy fáciles 2

Ingredientes:

Preparación:

Hidratar los tomates durante unas horas.

Pelar el ajo y junto con los tomates hidratados (sin agua) y un puñado de almendras se ponen en el mortero y se pican.

En una sartén con un chorrito de aceite se le da unas vueltas a la mezcla y ya se puede utilizar como relleno de un bocadillo o pita (como en la foto) o de salsa para arroz y pasta.

*Los ingredientes son a ojo. Mientras lo haces lo tienes que probar y ya verás si te gusta con mas ajo, o con mas almendras

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