Lenguas de gato

Para empezar con las lenguas de gato batimos la margarina hasta dejarla fina, mezclamos el azúcar moreno y lo unimos bien. A parte batimos las claras a punto de nieve y se las añadimos a la mezcla anterior, y mezclamos todo con cuidado. Le añadimos la harina, y cuando este todo unificado lo ponemos en una manga pastelera.

En una placa de horno forrada con papel vegetal, ponemos las lenguas de gato separadas entre si porque al hornearlas creceran.

Se ponen en el horno unos 20 minutos a 180gC. Dejar enfriar y ya estan listas para comer.