Pudding de pan

Calentar la leche con el azúcar añadir el pan a trocitos, remover hasta que se deshaga, añadir la mermelada, la mantequilla y los huevos batidos. Poner en un molde untado de mantequilla y hornear a 180º unos 40 minutos.

Cuando este frío, hacer unas virutas con el chocolate y poner por encima. También se puede adornar con frutas naturales del mismo sabor que la mermelada (fresas, naranjas, melocotones.)