Primero de todo lavar las judias y reservarlas.
En una sarten con un poco de aceite poner el pimiento, el calabacin y la cebolla cortados a cuadraditos. Cuando esten bien hechos, mezclarlo con las judias.
A parte en un mortero poner el ajo, unas hojas de perejil, el puñado de almendras, y lo picamos bien, le echamos el aceite y la sal, lo añadimos a las judias y las verduras y ya lo podemos servir.
Que aproveche!!!
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