creppes integrales Autor de la foto: flor

Creppes integrales

Fáciles

Ingredientes:

  • 1 taza de harina integral
  • 1 taza de bebida de soja
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 cucharaditas de levadura
  • 1 cucharada de margarina.

Preparación:

Poner en un bol la harina, el azúcar y la leche, batir un poco y añadir los huevos y la margarina y batir de nuevo, hasta que queda bastante líquido.

Calentar la sartén con un poco de margarina y echar una o dos cucharadas de la crema (segun la medida de la sartén), que quede toda la superficie de la sartén cubierta. Cuando un lado esta echo, girarlo y esperar un poco.

Salen unos 10.

Se puede acompañar con miel, mermelada, margarina o con Nutella (mis favoritos).

¡¡¡¡Deliciosos!!!!

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