Bocadillos vegetarianos con huevo
Ingredientes:
- 2 panes
- 1 huevo duro
- 1 palmito grande en rodajas
- unas hojitas de rúcula
- ½ taza mayonesa
Preparación:
Partir los panecillos por la mitad y untar con mayonesa andas mitades.
Poner encima de una de las mitades del pan, la rúcula, el palmito y el huevo duro en rodajas.
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