Paté de champiñones con leche

Primero ponemos a remojar el pan en leche. Aparte pelamos, cortamos la cebolla y la ponemos en una sartén con aceite de oliva a fuego medio. Le añadimos los champiñones cortados, un poco de sal y dejamos que se ablanden.

Añadimos el pan un poco escurrido, el orégano y el romero. Cocinamos a fuego lento removiendo hasta que no quede el líquido. Apartamos del fuego, batimos todo hasta que queda una pasta fina sin grumos.

Servimos y a disfrutar del paté de champiñones!