En un cuenco grande mezclar la harina, el azúcar, la levadura y el cacao en polvo.
En una jarra mezclar la leche y el aceite.
En un vaso disolver la harina de soja en un poco de agua, (tiene que quedar una consistencia parecida a la del huevo batido) e incorporarlo a la mezcla de la jarra.
Juntar la mezcla de liquidos con los ingredientes secos y batir bien.
Rellenar con la masa los moldes de magdalenas y hornear.
En el horno precalentado a 180 grados, durante unos 15 o 20 minutos.
Para decorar le puse xurritos de azucar de colores. Pero si lo haceis, vigilar mucho porque hay muchos que tienen ingradientes de origen animal!
Espero que disfruteis de estas magdalenas veganas de chocolate!
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