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Galletas de naranja

Nivel Medio

Ingredientes:

  • 750 gr de harina integral
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 1/2 cucharada de sal marina
  • 1 cucharada de levadura
  • Cáscara de 2 naranjas
  • 1 taza de zumo de naranjas
  • 1200 ml de agua

Preparación:

En un recipiente colocamos la levadura y el agua tibia. Mezclamos bien y añadimos el azúcar, la sal, el zumo de naranja y la ralladura de las cáscaras de naranja.

Añadimos la harina y amasamos. Dejamos reposar durante unos 30 minutos para que haga efecto la levadura.

Hacemos formas de galleta y las rociamos con un poco de azúcar. Metemos en el horno durante 20 minutos a 180 grados, o hasta que estén doradas.

Dejar enfríar y a disfrutar de las galletas de naranja!

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