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Galletas de algarroba

Fáciles Navidad 10

Ingredientes:

  • 200 gramos de harina de trigo integral
  • 50 gramos de harina de algarroba
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 50 gramos de azúcar moreno
  • 1 naranja
  • 1 puñado de arándanos desecados
  • 2 cucharadas de levadura o polvo de hornear

Preparación:

Paso 1: Batimos el aceite con el azúcar hasta obtener una crema espumosa. Añadimos los arándanos, la ralladura de la naranja  y después el zumo de la naranja.

Paso 2: Mezclamos las harinas con la levadura y vamos añadiéndolo poco a poco al bol que contiene los elementos líquidos.

Paso 3: V

Paso 4: Nos deben quedar hechas pero blandas por dentro (como si fuesen polvorones).

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