Primero pelamos, cortamos el plátano y lo ponemos en un recipiente grande. Le añadimos el azúcar y batimos hasta que no queden grumos. Después le añadimos el aceite de oliva y seguimos batiendo. También añadimos la leche de almendras, el cacao en polvo, la canela y seguimos batiendo para que no queden grumos.
Aparte mezclamos la harina y la levadura, y tamizamos. Mezclamos todo y lo ponemos en un molde de horno untado de aceite de oliva.
Lo ponemos en el horno a 200 grados durante unos 15 minutos y después lo bajamos a 180 grados durante unos diez minutos.
Servimos y a disfrutar del bizcocho vegano de chocolate!
Hola, lo acabo de preparar, solo que con la variacion de leche de soya, que no tenia de almendras, y para comentar que el tiempo es incorrecto, estuvo 1:30 en el horno, quedo riquisimo por cierto, muchas gracias