spaghettis con boloñesa de seitán Autor de la foto:

Spaghettis con boloñesa de seitán

Fáciles 4

Ingredientes:

Preparación:

Cocemos los espaguetis en agua hirviendo con sal unos 5 minutos.

Escurrimos, reservándolos untados en un poco de aceite de oliva.

Para elaborar la salsa boloñesa de seitán, picamos la cebolla, el ajo y el pimiento verde y lo pochamos todo a fuego suave.

Añadimos el seitán, rehogamos, rociamos con el vino tinto y cuando se haya evaporado, salseamos con el tomate. Espolvoreamos con orégano,  albahaca, pimienta negra y ponemos a punto de sal.

Después, colocamos sobre el plato los espaguetis calientes y por encima la salsa boloñesa y listo para servir.

 

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