Aquí tienes una lista de recetas de quinoa vegetarianas (ovo vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar arepas de maíz pilado, hamburguesas de quinoa, empanadas de quinoa, paella de trigo sarraceno y verduras, tortilla de chuchoca (sémola de maíz) sirve de base para tacos [sin gluten ni leche], ...