Recetas comida vegetariana verano - pag. 6

Aquí tienes una lista de recetas comida vegetariana verano (lacto vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar sorbete de lima y menta, ensalada griega con queso feta, salmorejo canario, croquetas de arroz, lentejas y judías blancas de soja, arroz de esparragos, ...

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Sorbete de lima y menta Ralladura de una lima, 400 ml de zumo de
cocinera

Ensalada griega con queso feta 1 cebolla, 4 tomates, medio pepino, 200
flor

Salmorejo canario 2 tomates grandes maduros , 1 diente de
fatima

Croquetas de arroz, lentejas y judías blancas de soja

Croquetas de arroz, lentejas y jud� 1/4 kg. de arroz integral cocido, 1/2 ta
cocinera

Arroz de esparragos 2 tazas de arroz basmati, 1/4 taza de ca
cocinera

Judías verdes con maíz y calabaza 1 1/2 kilo de judías verdes, 5 mazorcas
cocinera

Arroz y legumbres en ensalada 250 grs. de arroz integral, 1/2 taza de
cocinera

Zumo de tomate 3 tomates maduros, agua, zumo de limón,
flor

Arroz salteado 300g de arroz completo Tofu (queso de so
cocinera

Guiso de verduras 1 cebolla, 1 morrón, 1/4 kg. de guisant
cocinera

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