Recetas y menús vegetarianos y veganos

Recetas comida vegetariana platos principales vegetarianos - pag. 14

Aquí tienes una lista de platos principales vegetarianos (lacto vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar hamburguesa de soja y arroz, col lombarda con vinagre de manzana, sukuma wiki, calabacín gratinado, calabazas rellenas, ...

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Hamburguesa de soja y arroz
Hamburguesa de soja y arroz 2 tazas frijol de soja cocidos, arroz in
cocinera
Col lombarda con vinagre de manzana
Col lombarda con vinagre de manzana 1 col lombarda, 1 vaso de caldo vegetal,
cocinera
Sukuma Wiki
Sukuma Wiki 6 tazas hojas de col troceadas, 3 cuchar
cocinera
Calabacín gratinado
Calabacín gratinado 6 calabacines, 1 pizca de perejil y oreg
flor
Calabazas rellenas
Calabazas rellenas 3 calabazas, 100 grs. de azúcar, 2 vaso
paravegetarianos
Pimiento rojo y puerro al curry
Pimiento rojo y puerro al curry 3 dientes de ajo, 1 pimiento rojo, 1 pue
cocinera
Tofu básico
Tofu básico 4 litros leche de soja, 3 cucharadas vin
cocinera
Estofado vegano
Estofado vegano Soja texturizada gruesa (medio paquete),
nisodelcamp
Espárragos con pimiento verde
Espárragos con pimiento verde 1 kg de espárragos trigueros, 1 cebolla
cocinera
Empanada de verduras
Empanada de verduras 2 tazas de harina integral, 2 cucharadas
cocinera
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