Platos principales vegetarianos - pag. 22

Lo que entendemos por plato principal es el plato que supone el grueso de la comida y alrededor del cual giran el resto de platos y guarniciones. El plato principal define cual es el tipo de bebida más idónea, si es mejor acompañar con una ensalada, una fritura o directamente con nada porqué en sí ya lo contiene todo. Puedes preparar una enorme variedad de platos principales sin necesidad de utilizar carne y/o pescado sin renunciar al sabor y al disfrute personal. Si quieres inspirarte puedes ojear las recetas de nuestra comunidad o, si crees que tienes un plato que nadie puede dejar de probar, compártelo con nuestra comunidad.

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Pastel de judías verdes 1/2 Kg de judías verdes, 2 pimientos ro
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Aguacates rellenos 4 aguacates, 1 huevo duro, 1 pimiento, 1
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Calabacines rellenos de almendras y 4 Calabacines partidos por la mitad a lo
cocinera
Buñuelos de arroz y judías blanca 1 taza de arroz, 1/2 taza de leche, 1 la
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Tamal de maíz 12 mazorcas de maíz grandes, 1 cebolla
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Croquetas de zanahorias 1 litro de leche, 250 gr de mantequilla,
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Hamburguesas de garbanzos 250 grs. de guisantes en lata escurridas
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Champiñones de verduras y huevos 750 gr de champiñones frescos, 2 huevos
cocinera
Tortilla de champiñones 50 grs. de champiñones, 7 huevos, 2 cuc
paravegetarianos
Aguacates rellenos 3 aguacates, 2 patatas hervidas, 2 zanah
cocinera
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