Aquí tienes una lista de platos principales vegetarianos normal nivel medio oto%EF%BF%BD%EF%BF%BDo (ovo lacto vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar champiñones rellenos de cuscus, fricasé de seitan con arroz basmati, strogonoff de seitán, pastel campesino, croquetas de calabaza con nueces, ...