Recetas comida vegetariana platos principales veganos nivel medio normal - pag. 2

Aquí tienes una lista de platos principales veganos nivel medio normal (lacto vegetariana), dentro de las cuales podemos encontrar hamburguesas de garbanzo, ñoquis a la zanahoria, coliflor con patatas y tofu, pastel de calabacín con queso, alcachofas gratinadas, ...

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Hamburguesas de garbanzo 1 1/2 taza de garbanzos, 2 cebollas, 1 p
paravegetarianos
Ñoquis a la zanahoria 2 tazas de arroz integral cocido, 2 zana
cocinera
Coliflor con patatas y tofu 1 taza de tofu cortado en cuadrados pequ
cocinera
Pastel de calabacín con queso 1 calabacín, puré de patatas, queso ra
cocinera
Alcachofas gratinadas 1 kilo tomates, 8 alcachofas, Una hoja d
paravegetarianos
Calabacín gratinado 6 calabacines, 1 pizca de perejil y oreg
flor
Pimiento rojo y puerro al curry 3 dientes de ajo, 1 pimiento rojo, 1 pue
cocinera
Empanadillas de borraja 300 gr. de harina de trigo integral, 1/2
cocinera
Pisto con calabacines 2 pimientos rojos, 1 kg de tomates, 1/2
cocinera
Potaje de garbanzos 1 taza de garbanzos remojados, 1 cebolla
cocinera
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