Hervir la media taza de agua con la canela, se licúa la leche de soya con la nuez y el azúcar.
Incorporar la leche a la agua hiriviente con canela, añadir la harina de arroz cuidando de no hacer brumos --depende de la consistencia de la harina de arroz pero a veces es recomendable disolverla antes en un cuarto de taza de agua.
No dejar de mover por 5 minutos, de preferencia con una cuchara de palo.
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